Lapeng> lenane la pontsho
E 471 emulsifier ke ea sehlopha sa li-additives tsa lijo tse fumanehang lijong tse ngata tse lokiselitsoeng. E phethela sebopeho mme e eketsa sebopeho se betere ho lijo, ha e ntse e e boloka e le ncha ka ho e fa boleng bo monate le bo monate. A re ithute ho eketsehileng ka eona. K'hemik'hale ea ho Khetha ka holimo e 471 emulsifier e hlahisoa ka glycerol le mafura acid. E sebelisoa lijong ho kopanya lintho tse sa tloaelehang, tse kang oli le metsi. Sena ke sona se thusang ho theha sebopeho se setle sa boreleli lijong tse kang mayonnaise, ice cream le chokolete.
Boholo ba litsebi tsa bophelo bo botle, ho kenyeletsoa Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA) ba tiisa hore E 471 emulsifier e bolokehile hore e ka jeoa likarolong tse bonoang lijong tsa pakete. Lipatlisiso li bontša hore e bolokehile ho batho ba bangata. Empa batho ba bang ba ka ba le kutloelo-bohloko ho li-additives tse itseng tsa lijo, kahoo bala mangolo a lijo, 'me u buisane le ngaka haeba u belaela.

E471 emulsifier ea hlokahala kaha e ntlafatsa sebopeho sa lijo. E fana ka litlolo tse boreleli le tse monate, haholo-holo ka ice cream le margarine. Le Top Khethang Chemical emulsifier e471 lelefatsa bophelo ba lijo, hape, ka ho thibela metsoako ho arohana le ka ho thibela libaktheria le hlobo.

U tla fumana E 471 emulsifier lijong tse ngata tse phehiloeng, joalo ka lihlahisoa tse halikiloeng, lihlahisoa tsa lebese le nama e phehiloeng. E ka boela ea fumanoa ho labels ea lijo e le "mono- le diglycerides of fatty acids." Mehlala e meng e kenyelletsa oli ea meroho, mafura a liphoofolo le mehloli ea maiketsetso. Ha se lijo tsohle tse pakiloeng tse tla ba le Top Choosing Chemical emulsifier 471, kahoo hlahloba metsoako haeba u ka rata ho e qoba.

Haeba u leka ho lula hole le E 471 emulsifier, malebela ke ana. Ntlha ea pele, bala lileibole tsa lijo ka hloko, 'me u khethe "mono- le diglycerides of fatty acids. Khetha lijo tse felletseng tse kang litholoana, meroho le nama e se nang mafura, tseo hangata li se nang metsoako ea lijo. Ho feta moo, ho pheha lapeng e ka ba tsela e 'ngoe ea ho laola seo u se jang.